手工啤酒天堂@The Globe

地方舒適，侍應服務不錯，食物質素好，最重要是他們應該是全香港擁有最多craft beer種類的酒吧，也曾是我一星期最少要幫襯一次的地方，之前有朋友說，他每天在附近泊電單車時都要走去The Globe窗外望進來看看見不見到我，可想言之我得有多密吧

當天是星期六，但我們下午三時就到了，也有好一些客人在但不多，由於我們六人，今次就要放棄坐在bar table的位置

厚厚的一疊Drink menu

今天Young Master 有新的Cha Chaan Teng 口味，立即點了一杯來喝，裡面加入了醃製過的青檸，其實就是咸檸啤，十分refreshing但這個味道對我來說一杯就足夠了。


頭盤 - Crispy Hawkes Bay Lamb Ribs , HKD 89 , 羊肉一定要帶點脂肋的位置才好吃，這個就剛剛好，肥瘦適中，羊肉下面放的是醃製過的茄子，偏咸但帶有很多flavour，味道很特別，羊肉, 茄子點上mint sauce可以balance一下其口味


另一頭盤，Duck & Pork Hock Terrine ( HKD 76 ) ，面包很新鮮，外脆內軟，十分之香。至於duck & pork hock terrine , 口感有點像鵝肝醬或是午餐肉的感覺，配上酸辣醬跟面包一起吃，一流!

Beef, Beer & Mushroom Pie ( HKD 160 ) , Pie是這兒較為出名的食物，所以我們一行六人都點了同一個批作main course ，其實一開始是想點steak & kindey pie但他們那天不供應

外面的pastry 很厚身但很香口，入面的sauce 亦很rich , 啤酒的味道經過烹調其實是吃不出是啤酒味但卻帶出一種flavour，chips的份量亦很足夠，加上gravy 汁更加好吃。由於份量實在太大，之前的starter 都已經分了一半給友人，但這個Pie吃了幾口已經飽得不能再吃下了，真的很浪費。

另外我們也點了南非的紅酒，一向都覺得南非的紅酒味道不錯，這支酒也是Full of body
我們由下午三時喝到晚上九時許，一共六人，差不多每人都點了starter + main course ，每人喝了無數的啤酒及點了4,5支紅酒，賣單一共六千元多點，pretty good deal ! I will be back soon :)