2015年7月6日 星期一

位於中環的隱世法國HOME FOOD餐廳 - LES FILS A MAMAN

餐廳是由4個法國人開設的,他們4個是兒時的玩伴,長大後決定將家中媽媽做的HOMEFOOD帶來給大家。
餐廳的佈置就有如在法國COUNTRY SIDE的BISTRO,餐廳放有很多法國的兒童讀物,擺設以及貼紙,就連MENU 都是模仿兒時的日記簿。餐廳位於繁華的SOHO附近,但位置卻不顯眼,可以說是旺中帶靜。
每日的頭盤都不一樣,今天提供的是SQUID,我並不是一個SQUID的愛好者,但友人卻很雀躍一試,SQUID 本身的鮮味加上香草和法國芥辣竟可成為如此開胃的小食。
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至於MAIN COURSE , 由於太貪心的關係,想也沒有想就點了這個COTE DE BOEUF (HKD 800 ),足足為1KILO的RIBBONE,我們2人經過一番努力還是沒有辦法把它完成,牛肉本身非常JUICY,亦可品嘗到其腌製的香料味道,如PARSLEY,BAY LEAF 等,唯有可惜的是下單前沒有想起牛扒的厚度,MEDIUM 或許會出較出色。另外值得一讚的是薯條跟平時在外面吃到的大有不同,都是新鮮把薯仔切絲而炸的,而且份量也非常足夠。
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另點了一支Chateauneuf du pape - chateau maucoil 2008 ( HKD 790 ) ,是老闆推介的,wine 是我喜歡的full body,味道非常濃郁但我還是覺得價錢有點偏貴,如下次再來的時候我想或者我會選擇其他價錢低一點的紅酒。
結賬時還會請你吃糖果,誰說法國餐不可以帶有童真的?
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