中環。IFC內的法國Burger Shop。Big Fernand

Fast food = 垃圾水準? 這間法式burger shop 卻推翻了這個定律
就跟所有大型商場一樣，所有低價位的食肆/商店都留不下，想食一餐causal meal真的不易，昨天我們因為趕著去戲院，只有半個小時的時間吃飯，一下子真的想不出IFC 有什麼quick bite的地方，這時侯就看到它的Poster

 

 

這兒是快餐店的模式，就是先去counter落單，付款，找坐位，burger ready的時侯店員就會拿給你

 

 

美式的burger在香港就吃得多，但French burger 又是怎樣的呢? 噢... 分別大概就是吃美式burger時就是大口大口喝可樂而吃法式burger時配的會是一杯 Rose wine，是的 ... 昨天和今天這兒都有Free flow rose wine ，只要付一杯Rose的價錢就可以任喝了，而且我們看到了他們的Rose quality 還不錯!! 可惜我們趕時間，錯過了這機會

我們點的是beef burger ( HKD 115 ) ，單是一個包就百多元，價錢比餐廳還要貴，我是頗期待他們的burger是不是真的能值回票價

看樣子好像不是太吸引 !? 但咬下的第一口我就知自己是錯了，味道是出奇的好!!! 用的牛肉可以吃得出是Nice beef ，有牛味且十分juicy ! 加上他們落的醬汁十分野味，有點像spicy bourbon sauce加上沙律醬，bacon 也不像美式做法那樣硬 ，還有chives的香味，比平時在餐廳內吃到的特別很多。

 

 

由於不想在看戲前喝酒，我們就點了Pomegranate juice ，可能平時我們買的都是鮮搾Pomegranate juice ，這個的甜味有點假

 

由於不想在看戲前喝酒，我們就點了Pomegranate juice ，可能平時我們買的都是鮮搾Pomegranate juice ，這個的甜味有點假

 

 餐廳資料 :
BIG FERNAND
地址 : 中環金融街8號國際金融中心商場2樓2017號舖