全球首間COEDO手工啤酒吧@Coedo Taproom

日本有「小江戶」之稱的COEDO啤酒，香港人未必對他有太多認識，但其實此啤酒品啤在世界各地早有知名度，也曾經在world beer cup 得過獎，在上月得知他們在香港開了全球首間酒吧，一直找機會出去銅鑼灣一試

店內沒有太多的裝飾但簡潔舒服






他們總共有12款tap beer ，如果不清楚自己喜歡那一種的味道，建議先點一個Beer platter

當日沒有kyara 伽羅供應，他們提供了同是IPA的毬花做代替，老實說，毬花亦是我當天最喜愛的啤酒。端上beer platter時他們會一同提供這份介紹各款啤酒的catalogue，裡面亦詳細寫上每款啤酒的酒精濃度以及味道。在這兒建議staff可向客人介紹先由那一款啤酒喝起，因為當天我有向侍應提問，也有聽到有其他客人問同一樣的問題，但他們的回答是 ' 隨你喜歡呀' ，其實在外國的craft beer bar都會按啤酒的濃度順序擺放，再建議客人由淺入深地去品嘗，當然，我也可以自己看catalogue去找出各款啤酒的濃度，但喝酒就正正是想relax，為什麼還要我思考!?

其後就可以按照自己的喜好的order，每款tap beer的size 是由XS 去到XL，Happy Hour時更會免費upgrade一個size ，即你order L size 時他們就會給你XL


每個杯底都印有他們的logo

香港人一向都鐘情於日本的飲食文化，希望Coedo這間酒吧會令更多香港人認識手工啤酒。
而由於當天我們去的時間還早，沒有機會試到他們的食物，但下次必會再去。

西班牙tapas buffet brunch@Boqueria

西餐來說，除了牛扒，burger之外，我往往鐘情於西班牙的tapas，有別於其他傳統的西餐都是一人一份各有各吃，tapas 份量雖小但卻能夠與知己開心分享的小食，而這間西班牙餐廳的靈感亦是取自於Barcelona最出名的tapas bars
今天好友幫我補祝生日，一行4人就去了這間位於LKF tower的Boqueria，來一個tapas saturday buffet brunch
早2個星期已經訂了枱，weekend都是預先book枱比較穩陣

環境比想像中的大，每張枱的中間都有足夠的空間，不用怕想出入去洗手間的時侯會撞到別人的枱，也不會說的每一句說話都會給別人聽到

收費方面每人為HKD 288 , free flow啤酒 , 果汁, DIY Sangria 另加HKD 188 , 如想要free flow的cava , bloody mary & wine 就再另加HKD 100 , 開心的日子當然少不了喝有氣的cava，所以一人總共收費為HKD 635 左右。
不知道是不是餐廳的模式跟先前openrice看到的不同了，cold cuts , 沙律等都不再是像酒店般自己出去拿，侍應說只要坐下他們就會把食物捧在你面前，其實一開始是有點confused的，我滿心期待眼前一車的cold cuts ，等了很久都沒有人拿給我們，眼見有很多枱客人都是自己過去拿，所以我們也是這樣做

每位都有一隻生蠔附送，味道還可以

除了第一碟的cold cuts 令我們有點不知道應怎樣to be served外，之後的食物侍應都很快地端上來





薯仔的賣相雖然不太好，但味道不錯，男友吃個不停

蝦比我想像中的鮮甜

飲品方面，啤酒只得一種選擇，味道還不錯，不像本地大賣的lager beer有重重的化學成份口味

也有供你自助DIY的Sangria, but its jut for fun，還是喜愛bar tender調的Sangria



bloody mary ，味道適中，是我當天的第一杯飲料，其實它也是我最愛的開胃酒! 事後發現我都忘記拍下我最欣嘗的cava



西班牙飯味道一般，欠缺seasoning


右手面的牛肉值得推介 !!


整個切乳豬的過程都在我們枱的前方進行，大家都很期特，可惜味道很淡，而且皮也不脆

甜品方面沒有什麼太大驚喜，雪糕值得一讚，帶有云尼拿籽，很香


在澳洲回來後一直很掛念churros，當日離遠見到已經很興奮，但吃了一口後有點失望，可能炸好後放了好一會，吃的時侯是涼的，剛炸好的時侯味道會好很多吧



接近尾聲的時侯還會有一個小遊戲，就是侍應們會拿一個很長咀的酒瓶把Sangria倒入你的咀裡，看看你是一口氣喝到多久，可以跟友人一比高下，而他們用的這個Sangria是沒有酒精的，所以大家不用擔心。
總括來說，所有的食物都是一般，沒有太過驚喜，不過服務不錯，環境舒服，加上價錢不貴，是一個很不錯的weekend brunch 的地方，值得再來。

位於旺角但又不MK的聚腳地@AMICO 1890

每次和朋友gathering 好像都離不開中環，尖咀和銅鑼灣，但對於住在山卡拉咁遠的我來說，其實旺角才是最方便的meet up point，這次和朋友們吃生日飯，找了這間位於旺角的這間西餐廳


Lime soda ( HKD 38 ) ，外型不錯，但一喝下去就能夠說出整杯都是用果漿沖出來的，味道有點怪，完全沒有lime的味道，更沒有 refreshing的感覺

墨魚汁大蝦意大利飯 ( HKD 118 ) ，味道OK，奈何risotto有點生，我知道，risotto是應該軟稔中帶點煙韌，但煙韌和未熟的米我是懂得分辨的，我們把飯都吃完，朋友正想把蝦夾走時，侍應問都沒有問就把整個碟拿走，我們也懶得跟她理論那一隻蝦了，服務有待改善

US Angus rib eye ( HKD 178 ) ，友人點的是medium well，來的是medium ，我是喜歡較生的牛肉的，所以這個還可以，至於牛肉品質，不過不失

這個應為starter 的buffalo wings ( HKD 62 ) ，有點失望是在主菜捧出之後才上，不過味道不錯，點了一碟真覺得不太滿足

cheesy 3 ( HKD 138 )，就是用Blue cheese , goat cheese 和cheddar cheese  3 種芝士做的，這個真的不太建議大家試，body 很粉很干，而我本人對blue cheese的味道很敏感，但整個吃下都只能吃到cheddar而已。老實說，連Pizza hut都比它好很多

每一道菜的價錢都較便宜但份量就不大，所以我們之後再點了這個carbonara 意粉  ( HKD 78 ) ，汁很creamy，味道濃，意粉也煮得剛好，不錯!

最後點的這個芝士焗西蘭花 ( HKD 58 ) ，確實是很沒有誠意的作品，西蘭花要做到爽口一定要看緊煮的時間，這個簡直就是一堆用水煮到爛的西蘭花，選用這芝士的味道也很不配合西蘭花，沒有seasoning可言

整體來說，是一間十分本地的西餐廳，食物的水準一般，但相比其他旺角的西餐廳它應該也算是不錯吧?雖然如此，這兒卻不失為一個與朋友聚腳的地方

手工啤酒天堂@The Globe

地方舒適，侍應服務不錯，食物質素好，最重要是他們應該是全香港擁有最多craft beer種類的酒吧，也曾是我一星期最少要幫襯一次的地方，之前有朋友說，他每天在附近泊電單車時都要走去The Globe窗外望進來看看見不見到我，可想言之我得有多密吧

當天是星期六，但我們下午三時就到了，也有好一些客人在但不多，由於我們六人，今次就要放棄坐在bar table的位置

厚厚的一疊Drink menu

今天Young Master 有新的Cha Chaan Teng 口味，立即點了一杯來喝，裡面加入了醃製過的青檸，其實就是咸檸啤，十分refreshing但這個味道對我來說一杯就足夠了。


頭盤 - Crispy Hawkes Bay Lamb Ribs , HKD 89 , 羊肉一定要帶點脂肋的位置才好吃，這個就剛剛好，肥瘦適中，羊肉下面放的是醃製過的茄子，偏咸但帶有很多flavour，味道很特別，羊肉, 茄子點上mint sauce可以balance一下其口味


另一頭盤，Duck & Pork Hock Terrine ( HKD 76 ) ，面包很新鮮，外脆內軟，十分之香。至於duck & pork hock terrine , 口感有點像鵝肝醬或是午餐肉的感覺，配上酸辣醬跟面包一起吃，一流!

Beef, Beer & Mushroom Pie ( HKD 160 ) , Pie是這兒較為出名的食物，所以我們一行六人都點了同一個批作main course ，其實一開始是想點steak & kindey pie但他們那天不供應

外面的pastry 很厚身但很香口，入面的sauce 亦很rich , 啤酒的味道經過烹調其實是吃不出是啤酒味但卻帶出一種flavour，chips的份量亦很足夠，加上gravy 汁更加好吃。由於份量實在太大，之前的starter 都已經分了一半給友人，但這個Pie吃了幾口已經飽得不能再吃下了，真的很浪費。

另外我們也點了南非的紅酒，一向都覺得南非的紅酒味道不錯，這支酒也是Full of body
我們由下午三時喝到晚上九時許，一共六人，差不多每人都點了starter + main course ，每人喝了無數的啤酒及點了4,5支紅酒，賣單一共六千元多點，pretty good deal ! I will be back soon :)